2023.05.30 05:06ヒビノビア クラフトビアキッチン&ストア / 大阪府堺市クラフトビアバー・ボトルショップ / 大阪府堺市ブーム前の2007年からクラフトビールの歴史をずっと追いかけてきた老舗「エニブリュ」の姉妹店として誕生。独自のサービングテクニックと目利きで、本当に美味しいクラフトビールの提供を心がけている。ボトルショップも併設。クラフトビールの殿...
2023.05.30 04:56酒工房 とめ河 / 大阪府岸和田市▶︎酒販店 /岸和田市岸和田で続く老舗酒販店。クラフトビールはもとより日本酒・ワイン・焼酎と作り手の顔の見えるお酒を届け、一般のお客様はもとより、その専門性の高さで飲食店の信頼も厚い。
2023.05.30 04:52伊勢角屋麦酒 / 三重県伊勢市伊勢の地で440年続く老舗餅店が母体。世界で通用するブルワリーを目指し、本場の技術と品質を研究。世界大会の受賞歴がそれを物語る。世界のトレンドを意識しながらも、高い品質のビール作りで幅広いファンに愛され続けている。
2023.05.30 04:48West Coast Brewing / 静岡県静岡市クラフトビールの本場アメリカのビールを日本でも造りたい。他の国内ブルワリーとは一線を画したコンセプトで、あえて日本向けにはせず、飲んだ瞬間の衝撃的な美味しさにこだわる。
2023.05.30 04:40Open air / 兵庫県神戸市2022年湊川小学校跡の再開発地にオープン。IPAなどのホップフォワードなビールからクラッシックまで、デビューから瞬く間にその名を認知された新鋭ながら実力派ブルワリー。
2023.05.30 04:29万里春醸造 / 大阪府富田林市明治初期より大阪・南河内地区を中心に銘酒「万里春（バンリノハル）」で知られる造り酒屋であった万里春酒造。昭和50年代末に廃業した酒蔵をリノベーションしてビール醸造所とビアホールとして復活。早くも地元名所として話題になっているブルワリー。
2023.05.30 04:26MARCA BREWING / 大阪府大阪市大阪市中央区で開業した都市型ブルワリー。ビールを作ることをデザインし、いつもチャレンジングなビールを届けている。今年生野区への移転拡大も計画されており期待が膨らむ。
2023.05.30 04:20奈良醸造 / 奈良県大和郡山市奈良を代表するクラフトビール醸造所。モダンから伝統的スタイルまで様々なビール作りで熱狂的なファンも多いブルワリー。時代をとらえながらも丁寧なビール作りを続けるところに注目が集まる。