僕らは、この令和元年から和歌山県有田川町にて始動したクラフトビール醸造所です。世界中に楽しいNOM文化を届けたい！「NOMCRAFT」は、僕らがよく用い外国人も覚えやすい日本語としてよく用いる「飲む : nom」と「職人 : craft」を掛け合わせネーミングしました。僕らの造るビールは、大好きなアメリカンスタイルのIPAやホッピーなものをベースに、ポートランドやシカゴ、オーストラリアなどで僕らが積んだ経験を活かしたものです。また、地元の農家やメイカーとはもちろん、日本、アメリカそして世界中とのブリュワーとも積極的にコラボレーションします。僕らは、様々なインスピレーションを柔軟に取り入れて個性あるCRAFT ものづくりに挑戦していきます！
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px 'Helvetica Neue'; color: #454545}<br />p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px '.Hiragino Kaku Gothic Interface'; color: #454545}<br />p.p3 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 12.0px 'Helvetica Neue'; color: #454545; min-height: 14.0px}<br />span.s1 {font: 12.0px '.Hiragino Kaku Gothic Interface'}<br />span.s2 {font: 12.0px 'Helvetica Neue'}<br />Click on the picture for more information about the beers. Click here to find more information about all of our beers here!あらゆる新種のクラフトビールが発明される地シカゴで生まれ育ちました。Cicerone（ビールソムリエ）の資格を持っており、レシピ作りはもちろん、ビールの品質管理や、フードペアリングの提案もします。上手に日本語でテイストの表現もします。もっとも大切にしているものは愛犬のス
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